Ruská baňa: co vás čeká
Od týmu Find My Sauna·
Aktualizováno ·
Čtení na 7 min
Ruská baňa je vlhčí než finská sauna, hlučnější než lázně a jejím středem je jeden rituál: ležíte na lavici, zatímco vás někdo šlehá svazkem horkých mokrých větviček. Zní to zvláštně. Pocit je ale skvělý.
Stručná odpověď
Baňa je ruský lázeňský dům s parní místností zvanou parilka či parnaja, kterou vytápějí velká kamenná kamna. Vzduch je vlhký, ne suchý, a návštěvníci nosí plstěné čepice chránící hlavu. Hlavním rituálem je venik, svazek namočených březových nebo dubových větviček, jímž vás často šlehá lázeňský mistr při proceduře zvané parenije (v USA také platza). Mezi koly se ponoříte do studené vody a potom odpočíváte u čaje. Vyhraďte si dvě až tři hodiny.
Co je baňa
Baňa má dlouhou historii. Pověst dávných let z 12. století, jeden z nejstarších záznamů o východních Slovanech, už popisuje lidi, kteří se v dřevěných lázních vystavují páře a šlehají se větvičkami. Po staletí chodili Rusové do baně jednou týdně, obvykle v sobotu.
Tradiční baňa má tři místnosti: vstupní prostor k převlečení a odpočinku (predbannik), umývárnu a samotnou parní místnost. V nejstarším typu, „černé“ bani, uniká kouř z kamen otvorem ve stropě a tmaví dřevo, podobně jako ve finské kouřové sauně. „Bílá“ baňa má komín. Městské lázeňské domy tento základ rozšířily o velká kamna, ochlazovací bazény a restaurace. Ruští emigranti pak baňu přivezli do Londýna, Dubaje, Toronta, New Yorku a San Franciska.
Parilka: horko a pára
Kamna v bani obsahují obrovskou masu kamenů, často několik tun, uzavřenou ve zděné nebo obložené komoře. Voda se přilévá po troškách a kameny ji mění v jemnou, hutnou páru, která zůstává v místnosti.
Teplota se mezi baněmi výrazně liší. Mnohé moderní provozy udržují v parní místnosti přibližně 60–80 °C (140–176 °F) při vlhkosti 40–60%: Banya No.1 v Londýně i Dubanya v Dubaji uvádějí hodnoty v tomto rozmezí. Starší tradiční místnosti bývají mnohem teplejší a některé přesahují 90 °C (194 °F). Kvůli vlhkosti se vzduch zdá teplejší než v suché sauně při stejné teplotě. Proč vlhké teplo působí silněji, vysvětluje průvodce saunou a parní lázní.
Venik
Venik je svazek olistěných větviček svázaných u rukojeti. Klasická je bříza, měkká a voňavá. Dub má větší a pevnější listy a působí těžším dojmem. Běžný je i eukalyptus; mnoho baní nabízí všechny tři druhy.
Usušené veniky se před použitím máčejí ve velmi horké vodě, dokud listy nezměknou. Čerstvé se používají v létě. Někteří je na zimu zmrazují, aby zůstaly zelené. V mnoha baních je koupíte u přepážky, ale můžete si přinést i vlastní. Techniky podrobněji popisuje průvodce šleháním saunovou metličkou.
Parenije a lázeňský mistr
Můžete se šlehat sami nebo vás může ošetřit přítel, ale typickým zážitkem je procedura s lázeňským mistrem, často nazývaným parmaster. Lehnete si na břicho na horní lavici. Mistr vám venikem přivádí horký vzduch, přikládá teplé listy na záda a nohy a potom v rytmu poklepává, hladí a švihá. Někdy používá dva veniky současně. Otočíte se a pokračuje zepředu. Na závěr přijde vědro studené vody nebo ochlazovací koupel.
Je to intenzivní, ale nemělo by to bolet. Dobrý mistr sleduje, jak se cítíte, a podle toho postup upravuje. Pokud je vám příliš horko, řekněte to. V USA se stejná procedura nazývá platza a ve většině baní se platí zvlášť nad rámec vstupného.
Plstěné čepice
Špičaté čepice z vlněné plsti, které vidíte na fotografiích z baně, nejsou ozdoba. Plsť chrání hlavu před nejsilnějším horkem u stropu, takže můžete v sauně zůstat déle. Při práci s venikem mnozí nosí také plstěné rukavice a sedí na ručníku nebo plstěné podložce. Čepice i další výbavu popisuje průvodce co si vzít do sauny.
Ochlazení
Po každém kole následuje výrazné ochlazení. Baně mívají ledově studený bazének, vědro vyklápějící studenou vodu na hlavu nebo obojí. Na venkově se lidé v zimě válejí ve sněhu či se ponořují do otvoru v ledu. Některé městské baně mají sněhovou místnost. Chlad trvá krátce, od několika vteřin po minutu, a pak následuje odpočinek. Co chlad dělá a jak začít opatrně, najdete v článku přínosy ponoření do studené vody.
Čaj a odpočívárna
Mezi koly sedíte v odpočívárně zahalení do prostěradla nebo županu a něco pijete. Klasikou je čaj. Běžné je i pivo, ale alkohol a intenzivní horko nejsou dobrá kombinace. Součástí bývá také jídlo: mnoho baní má restauraci či bar a návštěva se snadno protáhne na celé odpoledne.
Jak probíhá návštěva
- Osprchujte se a zahřejte. Začněte krátkým kolem bez veniku, aby si tělo zvyklo.
- Ochlaďte se a odpočívejte 10–15 minut. Pijte vodu nebo čaj.
- Druhé kolo s venikem. Většina lidí ho používá právě nyní, sama nebo s lázeňským mistrem.
- Ponořte se do studené vody a znovu odpočívejte.
- Opakujte dvakrát nebo třikrát, pak zakončete teplou sprchou a delším odpočinkem.
Kdo by měl být opatrný
Baňa spojuje silné horko, vysokou vlhkost a náhlý chlad, což skutečně zatěžuje srdce. Nejprve se poraďte s lékařem, pokud máte srdeční onemocnění, vysoký či nízký krevní tlak nebo jste těhotná. Venik nepoužívejte na poraněnou či sluncem spálenou kůži. Před návštěvou ani během ní nepijte alkohol, pijte dost vody a odejděte z parní místnosti, pokud se vám motá hlava.
Tento průvodce poskytuje obecné informace, nikoli lékařské doporučení.
Kde najít baňu
Find My Sauna uvádí 53 baní a parních místností v tomto stylu. Nejvíce jich najdete v těchto městech:
Vizlas pirts
Riga · Veřejné lázně v ruském stylu
Banya No.1 Hoxton
London · Parnaja a parenije
Ruska Bania
Szczecin · Baňa na dřevo u jezera
Časté otázky
Čím se baňa liší od sauny?
Finská sauna bývá teplejší a sušší. Baňa bývá vlhčí, používá velká uzavřená kamenná kamna a důležitou součástí je šlehání venikem.
Co je venik?
Svazek olistěných březových, dubových nebo eukalyptových větviček, který se namočí v horké vodě a používá k šlehání těla v parní místnosti.
Proč se v bani nosí plstěné čepice?
Plsť udržuje hlavu chladnější, takže v horku vydržíte déle bez pocitu na omdlení.
Nosí se v bani oblečení?
Záleží na místě. V oddělených baních bývají lidé často nazí. Smíšené obvykle vyžadují plavky. V odpočívárně se používá prostěradlo nebo ručník.
Jak dlouho trvá návštěva baně?
Počítejte se dvěma až třemi hodinami a se třemi či čtyřmi koly páry, chladu a odpočinku.
