Hotel Stary Wellness & Spa mieści się przy ulicy Szczepańskiej na Starym Mieście. W średniowiecznych piwnicach hotelu znajduje się centrum wellness i spa z dwoma basenami, suchą sauną, łaźnią parową, grotą solno-jodową i siłownią. Osoby spoza hotelu mogą kupić jednorazowy wstęp bez limitu czasu za 150 zł (100 zł dla dzieci od trzeciego roku życia); dostępny jest także karnet na 10 wejść. Strefa wellness jest otwarta codziennie od 8:00 do północy, a masaże są dostępne od 9:00 do 22:00.