Stufe da sauna: elettriche o a legna
A cura del team di Find My Sauna·
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La stufa determina la sensazione in sauna: quanto velocemente si scalda, che temperatura raggiunge e com'è il vapore quando versi acqua. Per sceglierla bastano due domande: elettrica o a legna? E di quale potenza?
In breve
Le stufe elettriche sono la scelta più semplice: accendi, imposti la temperatura e hai finito. Quelle a legna non richiedono corrente e offrono il crepitio e il rituale apprezzati da molti, ma hanno bisogno di canna fumaria e legna. Per la potenza, la regola indicativa di Harvia è circa 1 kW per metro cubo di sauna, aggiungendo 1,2 m³ per ogni metro quadrato di vetro, pietra o altra superficie non isolata. Scegli poi una stufa il cui volume nominale copra il valore calcolato e falla installare esattamente come indica il manuale.
Tipi di stufa
La Finnish Sauna Society chiama la stufa il cuore della sauna. La maggior parte funziona a elettricità o legna, anche se modelli speciali bruciano gas o olio.
- Le stufe elettriche sono le più comuni. Gli elementi riscaldano un cestello di pietre e l'aria sale attraverso di esse riscaldando la stanza. Alcune sono chiuse e isolate: accumulano calore finché non apri uno sportello.
- Le stufe a legna hanno una camera di combustione sotto il vano delle pietre e una canna fumaria che porta via il fumo.
- Le stufe da sauna a fumo non hanno canna fumaria. Un grande mucchio di pietre viene riscaldato per ore, poi si fa uscire il fumo prima di entrare. La nostra guida alle saune a fumo spiega la tradizione.
- I pannelli a infrarossi non sono stufe in questo senso. Riscaldano direttamente il corpo, senza pietre né vapore. Leggi che cos'è una sauna a infrarossi.
Dimensionamento: la regola dei kilowatt
Una stufa sottodimensionata fatica a raggiungere la temperatura e si raffredda quando versi acqua. Una sovradimensionata costa più del necessario sia per acquisto sia per impianto elettrico. Il catalogo Harvia dà la regola indicativa classica:
- circa 1 kW per metro cubo di volume della sauna
- aggiungi 1,2 m³ al volume per ogni metro quadrato di vetro, pietra, piastrelle o altra superficie non isolata
Controlla poi il volume nominale della stanza indicato per la stufa, che ogni produttore pubblica. La Vega BC60 da 6 kW di Harvia, per esempio, è indicata per stanze di 5–8 m³, mentre la Cilindro PC90E da 9 kW per 8–14 m³.
Un esempio: una stanza lunga 2,0 m, larga 1,8 m e alta 2,1 m ha un volume di circa 7,6 m³. Aggiungi una porta in vetro di 0,7 per 1,9 m, pari a circa 1,3 m² di vetro: 1,3 × 1,2 = altri 1,6 m³. Il totale è 9,2 m³. La stufa da 6 kW è ormai troppo piccola, mentre quella da 9 kW va bene.
Altri produttori usano correzioni leggermente diverse; pareti di tronchi, soffitti alti e saune esterne fredde cambiano ulteriormente il calcolo. Usa la regola per restringere la scelta, poi segui la tabella del produttore.
Capacità di pietre
La quantità di pietre varia molto fra le stufe. Harvia indica 20 kg per la Vega da 6 kW, ma 90 kg per la Cilindro PC90E da 9 kW. Una massa grande richiede più tempo per scaldarsi, ma accumula più calore: la stanza si raffredda meno quando versi molta acqua. La nostra guida alle pietre da sauna spiega quali usare e quando cambiarle.
Comandi e temperatura
Le stufe elettriche hanno un termostato che interrompe la corrente quando la stanza raggiunge la temperatura impostata e un limitatore separato che spegne la stufa in caso di problema. Quelle più piccole hanno spesso i comandi integrati. Le più grandi usano un pannello separato fuori dalla stanza calda, di solito con timer; molte oggi si possono accendere dal telefono.
Negli Stati Uniti il termostato delle stufe elettriche per sauna, collocato vicino al soffitto, è comunemente limitato a circa 90 °C (194 °F). Le stufe europee spesso arrivano un po' più in alto. Le stufe a legna non hanno termostato: regoli il calore con la quantità di legna e con le aperture per l'aria.
Stufe a legna: continue o ad accumulo
La Finnish Sauna Society divide le stufe a legna in due tipi:
- Le stufe a riscaldamento continuo sono quelle che molti immaginano. Il fuoco è separato dalle pietre e i gas caldi passano in condotti attorno a esse. Puoi continuare ad alimentare il fuoco mentre le persone sono in sauna. È la stufa più comune per giardini e baite.
- Le stufe ad accumulo hanno le pietre nel percorso di fiamme e fumo. Richiedono alcune ore per scaldarsi e contengono da poche decine a diverse centinaia di chili di pietre. Quando il fuoco è spento, le pietre continuano a rilasciare calore per tutta la sessione.
Alcune stufe moderne sono intermedie: si caricano una volta di legna e continuano a funzionare con il calore accumulato. Anche le stufe a legna sono classificate in kilowatt, spesso con una potenza superiore a quella di una stufa elettrica per una stanza simile. La M3 di Harvia, per esempio, è indicata a 16,5 kW per stanze di 6–13 m³. Alcuni modelli si alimentano dall'esterno della stanza calda, attraverso la parete, così cenere e legna restano fuori dalla sauna.
Elettrica o a legna: come scegliere
Scegli l'elettrica se vuoi usare spesso la sauna senza preparativi, si trova all'interno o vicino a casa, oppure dove vivi ci sono restrizioni alla combustione della legna.
Scegli la legna se la sauna è lontana da una presa o non collegata alla rete, ti piace occuparti del fuoco e hai spazio per conservare ceppi asciutti. Controlla prima le regole locali: nelle zone di controllo del fumo del Regno Unito, per esempio, la legna può essere bruciata solo in un apparecchio esente secondo Defra.
Per le saune esterne, spesso è il luogo a determinare la scelta. La nostra guida alle saune all'aperto tratta cavi, canne fumarie e permessi.
Installazione e sicurezza
- Rispetta le distanze di sicurezza del manuale. Ogni stufa indica distanze minime da pareti, panche e soffitto. Per la Vega da 6 kW, Harvia indica 30 mm davanti, 50 mm ai lati e 1,1 m verso il soffitto da ogni materiale combustibile, in una stanza alta almeno 2 m. Altre stufe differiscono molto.
- Rivolgiti a un elettricista qualificato per qualsiasi stufa elettrica. La maggior parte richiede un circuito dedicato dimensionato per la potenza.
- Usa la canna fumaria indicata dal produttore, rispettando le distanze prescritte, e falla pulire regolarmente.
- Riempi correttamente il vano delle pietre. Troppo poche pietre fanno surriscaldare gli elementi; troppe, compattate, causano lo stesso problema.
- Installa una barriera protettiva intorno alla stufa se il produttore ne offre una, così nessuno rischia di caderci contro.
- Non coprire mai la stufa né asciugare asciugamani sopra di essa.
Dove provare stufe diverse
Una o due sessioni in una sauna a legna e una con una grande stufa elettrica ti diranno più di qualsiasi scheda tecnica. Molte saune offrono sessioni private.
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Domande frequenti
Di che potenza deve essere la stufa della sauna?
Calcola circa 1 kW per metro cubo di stanza, aggiungendo 1,2 metri cubi per ogni metro quadrato di vetro o altra superficie non isolata. Poi scegli una stufa indicata per quel volume.
È meglio una stufa a legna o elettrica?
Nessuna è migliore per tutti. L’elettrica è più comoda. Quella a legna non richiede corrente e molti ne amano il calore, ma servono canna fumaria, legna e più lavoro.
Quanto impiega una stufa da sauna a scaldarsi?
Una sauna elettrica domestica impiega spesso 30–60 minuti. Le grandi stufe con molte pietre e quelle a legna ad accumulo impiegano di più.
Posso installare da solo una stufa da sauna?
Spesso puoi costruire da solo la sauna, ma una stufa elettrica dovrebbe essere collegata da un elettricista qualificato e una a legna montata con una canna fumaria approvata.
Perché la mia sauna non si scalda abbastanza?
La stufa può essere troppo piccola per la stanza, le pietre vecchie e troppo compatte, oppure la stanza può perdere calore attraverso il vetro o un isolamento scarso.
