Che cos'è un hammam? Il rituale spiegato
A cura del team di Find My Sauna·
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7 min di lettura
L'hammam è in parte bagno, in parte scrub e in parte pausa dalla giornata. Alla prima visita può sembrare un po' misterioso: dove si va, cosa si indossa e chi si occupa dello scrub? Questa guida spiega come funziona.
In breve
L'hammam è un bagno di vapore della tradizione ottomana e nordafricana. Si passa da una stanza tiepida a una calda e umida, ci si distende sul marmo riscaldato per sudare e poi si fa uno scrub con un guanto ruvido, seguito da un lavaggio con sapone e acqua calda. Una visita dura di solito da una a due ore. Si indossa un telo di cotone oppure un costume o biancheria intima, secondo le regole della struttura.
Che cos'è un hammam
L'hammam si è sviluppato a partire dalle terme romane ed è diventato una parte centrale della vita quotidiana nell'Impero ottomano, in Medio Oriente e in Nord Africa. Per secoli è stato un luogo in cui lavarsi, incontrare gli amici, festeggiare matrimoni e scambiarsi notizie. Molte città conservano hammam pubblici storici; oggi se ne trovano anche di moderni nelle spa di Europa e Nord America.
A differenza della sauna finlandese, calda e secca, l'hammam si basa su un calore tiepido e umido. Le stanze sono spesso rivestite di marmo o pietra, talvolta sotto una cupola con piccole aperture vetrate che fanno entrare la luce. Somiglia più a un bagno turco che a una sauna: la nostra guida sui benefici del bagno turco spiega gli effetti del calore umido.
Hammam turco e marocchino
I due stili più conosciuti condividono l'idea di fondo, ma offrono esperienze diverse.
- Hammam turco. Di solito ha una grande piattaforma centrale di marmo, il göbek taşı, riscaldata dal basso. Ci si sdraia sopra per sudare, poi un addetto esegue lo scrub con un guanto ruvido chiamato kese e ricopre il corpo di schiuma di sapone per il lavaggio e il massaggio. Viene fornito un telo leggero di cotone, il peştemal, da avvolgere intorno al corpo.
- Hammam marocchino. Spesso comprende una serie di stanze piene di vapore invece di un'unica grande piattaforma. Il rituale usa il sapone nero, una pasta morbida a base di olio d'oliva, che si spalma sulla pelle e si lascia agire per qualche minuto prima di uno scrub energico con un guanto kessa. In alcuni luoghi si conclude con una maschera all'argilla chiamata rhassoul.
Molte spa moderne combinano i due stili: controlla cosa è compreso prima di prenotare.
Come si svolge, passo dopo passo
- Cambiarsi e avvolgersi nel telo. Si riceve un armadietto, un telo o asciugamano e spesso delle ciabatte.
- Abituarsi al calore. Si comincia nella stanza tiepida per 10–15 minuti, versandosi addosso acqua calda dalle vasche.
- Stanza calda. Si passa nella stanza più calda o sulla pietra riscaldata. Ci si siede o ci si sdraia per sudare: il calore ammorbidisce la pelle in vista dello scrub.
- Scrub. Un addetto, oppure tu stesso, strofina tutto il corpo con il guanto ruvido. Il trattamento è energico; è normale vedere piccoli rotoli grigiastri di pelle morta.
- Sapone e lavaggio. Seguono un lavaggio con sapone, a volte un massaggio con schiuma, e risciacqui con secchi d'acqua calda.
- Riposo. Ci si raffredda gradualmente in una sala relax, con tè o acqua. Non precipitarti subito all'esterno.
Cosa indossare e portare
La maggior parte degli hammam fornisce un peştemal o un asciugamano da avvolgere intorno al corpo. Sotto, secondo la struttura e il paese, si può non indossare nulla oppure portare un costume o biancheria intima monouso. Gli hammam riservati alle donne sono comuni; nelle spa miste, di solito è richiesto il costume. In caso di dubbio, indossa un costume e segui le indicazioni della struttura. La nostra guida su cosa indossare in sauna descrive le usanze nei diversi paesi.
Porta infradito se non vengono fornite, un cambio di biancheria, un pettine e una crema idratante per dopo. Lascia i gioielli a casa.
Regole di comportamento
- Tieni il telo nelle aree condivise, salvo quando si tratta chiaramente di uno spazio per nudisti riservato a un solo sesso.
- Quando versi l'acqua, non schizzare gli altri e parla a bassa voce.
- Non raderti né tingerti i capelli nell'hammam.
- Se lo scrub è troppo energico, dillo: gli addetti sono abituati a queste richieste.
- In Turchia e Marocco è consuetudine lasciare una mancia all'addetto.
Benefici
Il beneficio più evidente riguarda la pelle. Il vapore caldo seguito da uno scrub accurato rimuove la pelle morta molto meglio di una doccia e molte persone escono con una pelle più morbida di quanto non sia stata da mesi. Inoltre, l'hammam è profondamente rilassante: caldo, lento e tranquillo. Il calore scioglie i muscoli come in qualsiasi bagno di vapore.
Come in tutti i bagni di calore, il peso perso è acqua e sudare non «disintossica» il corpo. La pelle, però, può trarne beneficio.
Chi deve fare attenzione
Il calore e l'umidità sollecitano il cuore e abbassano la pressione sanguigna. Consulta prima il medico se sei incinta, hai una patologia cardiaca o la pressione molto bassa. Evita lo scrub se hai una scottatura solare, lesioni cutanee, un'infezione della pelle o se ti sei appena rasato o depilato. Bevi acqua ed esci dalla stanza calda se ti senti svenire.
Questa guida offre informazioni generali, non consigli medici.
Dove trovare un hammam
Find My Sauna elenca 446 strutture con un hammam. Queste città ne hanno di più:
Les Cent Ciels
Paris · Hammam e spa
The Arlington Baths Club
Glasgow · Bagni vittoriani
Porchester Spa
London · Bagni storici
Domande frequenti
Cosa si indossa in un hammam?
Di solito un telo di cotone fornito dalla struttura, con un costume o biancheria intima sotto. In alcuni hammam riservati a un solo sesso si sta nudi. Segui le regole della struttura.
Quanto dura una visita all’hammam?
Prevedi da un'ora e mezza a due ore, compresi il tempo per scaldarsi, lo scrub e il riposo finale.
Hammam e bagno turco sono la stessa cosa?
L'hammam usa lo stesso tipo di calore umido, ma è un rituale completo con scrub, lavaggio con sapone e riposo.
Lo scrub nell’hammam fa male?
È energico e può sembrare ruvido, ma non dovrebbe fare male. Chiedi all'addetto di essere più delicato, se necessario.
Ogni quanto si può andare all’hammam?
Per la pelle della maggior parte delle persone basta una volta ogni settimana o due. Andarci più spesso può irritarla.
