Czym jest Aufguss? Przewodnik po seansie saunowym

Jeśli w dużej europejskiej saunie widzisz tłum wchodzący do jednej kabiny dokładnie o tej samej porze, to prawdopodobnie Aufguss. W Niemczech i Austrii jest kulminacją dnia w saunie, a zwyczaj rozprzestrzenił się znacznie dalej: można go spotkać od Tallina po Tokio.

Co dzieje się podczas Aufguss

W saunie fińskiej każdy może polać kamienie wodą. W krajach niemieckojęzycznych kąpiący się zwykle zostawiają kamienie w spokoju, a parą zajmuje się Saunameister (mistrz sauny) o ustalonych porach. Harmonogram wisi na tablicy; przy niektórych kabinach podczas seansu zapala się lampka lub pojawia znak nad drzwiami.

Woda trafia na kamienie, para unosi się pod sufit, a ręcznik kieruje ją z powrotem ku uczestnikom. O to właśnie chodzi: poruszyć gorące powietrze, aby odczuli je wszyscy, od górnej do dolnej ławki. Pozostałe zasady obowiązujące w takich miejscach opisuje przewodnik po niemieckiej kulturze sauny.

Przebieg krok po kroku

1. Zajmij miejsce przed rozpoczęciem. Popularne seanse się zapełniają, więc przyjdź kilka minut wcześniej. Rozłóż ręcznik tak, aby skóra nie dotykała drewna.
2. Mistrz przedstawia seans, często podając zapach i liczbę rund.
3. Pierwsze polanie. Kilka chochli wody trafia na kamienie. Następnie mistrz zaczyna pracę ręcznikiem, a przez salę przetacza się fala ciepła.
4. Drugie i trzecie polanie. Każda runda przynosi więcej wody i gorąca. W ostatniej niektórzy mistrzowie wachlują każdą osobę osobno.
5. Koniec. W Niemczech uczestnicy często biją brawo. Potem wszyscy wychodzą, by się schłodzić: najpierw świeże powietrze, następnie zimny prysznic lub zanurzenie w wodzie.

Praca ręcznikiem

Tu mistrzowie sauny pokazują umiejętności. Dobry mistrz porusza powietrzem w równym rytmie, tak aby ciepło opadało równomiernie, a nie uderzało parzącym podmuchem. Typowe ruchy to długie fale od pieca ku ławkom, szybkie koła ręcznikiem obracanym nad głową jak śmigło oraz gwałtowne strzepnięcie kierujące pojedynczy podmuch na jedną osobę. Niektórzy mistrzowie używają dużego wachlarza albo dwóch ręczników naraz.

Wachlowanie to umiejętność, której można się uczyć. Kurs mistrza sauny Niemieckiego Związku Saun obejmuje polewanie kamieni, technikę wachlowania i komponowanie zapachów, a także higienę i pomoc w nagłych wypadkach.

Zapachy i dodatki

Do wody zwykle dodaje się kilka kropli olejku eterycznego lub zapachu do sauny: klasyczne to eukaliptus, mięta, cytrusy, sosna i lawenda. Niektóre seanse wykorzystują miód, sól lub owoce. Na przykład pod koniec solnego Aufguss można dostać sól do wcierania w wilgotną skórę. Nierozcieńczonych olejków eterycznych nigdy nie należy wylewać bezpośrednio na gorące kamienie, więc mistrzowie mieszają je z wodą.

Podczas niektórych seansów zamiast polewania wodą używa się lodu: kula z zamrożonej pachnącej wody na kamieniach topnieje powoli i stopniowo uwalnia parę.

Jak gorąco się robi?

Temperatura samej sauny wynosi zwykle 80–100 °C (176–212 °F). vabali w Berlinie utrzymuje kilka saun z Aufguss w temperaturze około 80 °C, a saunę Arena w Europabad Karlsruhe w 100 °C. Podczas Aufguss zmienia się wilgotność. Każde polanie dodaje pary, a wilgotne powietrze przekazuje ciepło skórze znacznie szybciej niż suche. Dlatego przy wachlowaniu 85 °C odczuwa się jako znacznie większy upał niż minutę wcześniej. Najgoręcej jest na górnych ławkach. Przewodnik po temperaturze sauny wyjaśnia, dlaczego na najwyższej ławce zawsze jest cieplej.

Zasady zachowania

• Nie spóźniaj się. Po rozpoczęciu otwarcie drzwi wypuszcza ciepło i jest uznawane za niegrzeczne.
• Jeśli możesz, zostań do końca. Wstanie w trakcie przeszkadza innym i wypuszcza gorące powietrze.
• Ale wyjdź, jeśli źle się czujesz. Zdrowie jest ważniejsze niż uprzejmość. Jeśli to możliwe, wyjdź spokojnie między rundami; nikt nie będzie miał ci tego za złe.
• Jeśli jest zbyt gorąco, przejdź na niższą ławkę albo powiedz mistrzowi, że wolisz pominąć indywidualne wachlowanie.
• Nie rozmawiaj, kiedy mistrz prowadzi seans.
• Weź prysznic przed wejściem. Pełna sauna to nie miejsce na pot z poprzedniego dnia.

Pokazowy Aufguss i mistrzostwa

Aufguss stał się sztuką widowiskową. Podczas pokazowego seansu mistrz sauny dodaje muzykę, światła, kostiumy i choreografię; niektóre seanse opowiadają historię. Duże parki saunowe budują do tego sauny przypominające teatry: SPAWORLD w Osace ma teatr saunowy na 140 osób.

Odbywają się również zawody. Mistrzostwa Niemiec organizowane przez Niemiecki Związek Saun mają dwa formaty: kategorię pokazową oraz Modern Classic Cup, bez elementów widowiskowych, oceniający technikę wachlowania, narastanie ciepła, zapach i muzykę w saunie na co najmniej 90 osób. Zwycięzcy kwalifikują się do mistrzostw świata Aufguss (Aufguss WM), organizowanych przez stowarzyszenie z siedzibą w Bielefeld. Mistrzostwa w 2026 roku gościł niemiecki Satama Sauna Resort & Spa. Inne kraje mają własne eliminacje: belgijski finał w 2025 roku odbył się w Saunatopia koło Antwerpii.

Kto powinien uważać

Aufguss to dla większości osób najbardziej intensywne gorąco spotykane w saunie. Jeśli dopiero zaczynasz, usiądź na niskiej ławce i pomiń najgorętsze seanse. Najpierw zapytaj lekarza, jeśli masz chorobę serca, wysokie lub niskie ciśnienie albo jesteś w ciąży. Nie wchodź po alkoholu, pij wodę między seansami i wyjdź, jeśli poczujesz zawroty głowy lub nudności. Bezpieczny czas pobytu omawia przewodnik jak długo zostać w saunie.

Ten przewodnik ma charakter ogólnoinformacyjny i nie stanowi porady medycznej.

Gdzie spróbować

Find My Sauna wymienia 518 obiektów z seansami Aufguss lub innymi rytuałami saunowymi. Najwięcej jest ich w tych miastach:

Meri Sauna

Leipzig · Sauna eventowa, seanse przez cały dzień

Europabad Karlsruhe

Karlsruhe · Gladiator Aufguss przy 100 °C

Saunatopia

Antwerp · Gospodarz belgijskiego finału w 2025 roku

Pytania i odpowiedzi