Quelle température pour un sauna ?
Le thermomètre accroché au mur d'un sauna peut afficher 90 °C, une température dangereuse dans presque toute autre situation. Pourtant, des personnes y restent volontiers dix minutes. Voici ce qui est habituel, pourquoi c'est supportable et quand il fait trop chaud.
En bref
Un sauna finlandais traditionnel se situe généralement entre 70–100 °C (158–212 °F), la plupart des saunas publics étant autour de 80–90 °C (176–194 °F). Les saunas infrarouges fonctionnent à une température bien plus basse, entre 45–60 °C (113–140 °F). Les bains de vapeur sont à 40–50 °C (104–122 °F), mais leur humidité approche 100 %. La banquette du haut peut être beaucoup plus chaude que celle du bas. Pour débuter, une banquette basse dans un sauna à 80 °C est un bon point de départ.
Températures selon le type
| Type | Celsius | Fahrenheit | Humidité |
|---|---|---|---|
| Sauna finlandais traditionnel | 70–100 °C | 158–212 °F | Faible, avec une brève hausse pendant le löyly |
| Sauna infrarouge | 45–60 °C | 113–140 °F | Faible |
| Bain de vapeur | 40–50 °C | 104–122 °F | Près de 100 % |
| Hammam | Environ 40–50 °C | Environ 104–122 °F | Très élevée |
| Banya russe | Souvent 70–90 °C | Souvent 158–194 °F | Plus élevée que dans un sauna finlandais |
Il s'agit de plages habituelles ; chaque établissement peut varier. Pour mieux comprendre les différences, consultez sauna ou bain de vapeur et qu'est-ce qu'un sauna infrarouge ?.
Pourquoi 90 °C est supportable
De l'eau à 90 °C vous ébouillanterait en quelques secondes. L'air à 90 °C ne le fait pas, car il transporte bien moins la chaleur que l'eau. La fine couche d'air au contact de votre peau reste aussi un peu moins chaude ; tant que l'air est sec, la transpiration s'évapore et vous rafraîchit.
C'est également pourquoi un bain de vapeur semble si chaud à seulement 45 °C. L'air est saturé d'humidité, la transpiration ne peut pas s'évaporer et le corps perd son principal moyen de se refroidir.
Humidité et löyly
Dans un sauna finlandais, on verse de l'eau sur les pierres chaudes pour créer une bouffée de vapeur appelée löyly. Le thermomètre bouge à peine, mais la salle paraît soudain beaucoup plus chaude, parfois inconfortable pendant une minute. C'est l'effet de l'humidité : pendant un court moment, la transpiration vous rafraîchit moins bien.
Le chiffre au mur ne raconte donc qu'une partie de l'histoire. Un sauna sec à 90 °C peut sembler plus doux qu'un sauna à 75 °C où l'on verse régulièrement de l'eau. Pendant les séances d'Aufguss à l'allemande, le maître de sauna verse de l'eau et évente volontairement l'air chaud vers les visiteurs ; même les habitués peuvent trouver la chaleur intense.
La banquette change beaucoup de choses
L'air chaud monte : un sauna comporte donc plusieurs couches de chaleur. La banquette du haut peut être de 20 degrés ou davantage plus chaude que l'air près du sol, et la tête est souvent beaucoup plus exposée que les pieds. C'est pourquoi les banquettes sont disposées en gradins et les Finlandais aiment s'asseoir en hauteur, les pieds sur la banquette plutôt que dans l'air plus frais en dessous.
Si un passage devient trop intense, descendez d'un niveau avant de renoncer et de sortir. Si vous êtes à l'aise après 15 minutes sur la banquette la plus basse, essayez celle du dessus la fois suivante.
Quelle température choisir ?
Il n'y a pas de réponse unique. Quelques repères :
- Première séance : un sauna autour de 70–80 °C (158–176 °F), sur une banquette basse, pendant 5–10 minutes.
- Usage régulier : la plupart des Finlandais sont à l'aise entre 80–90 °C (176–194 °F).
- Pour les recherches sur la santé : les grandes études finlandaises associant le sauna à une meilleure santé cardiaque ont été réalisées dans des saunas traditionnels, généralement autour de 80 °C. Lisez les bienfaits du sauna pour les détails.
- Si la chaleur vous gêne : essayez un sauna infrarouge, beaucoup plus doux.
La durée compte autant que la température. Notre guide combien de temps rester au sauna donne des repères pour chaque type.
À partir de quand fait-il trop chaud ?
Au-dessus de 100 °C, très peu de personnes restent longtemps à l'aise, et le risque de brûlure au contact du bois, du métal ou de l'air augmente rapidement. Les Championnats du monde de sauna en Finlande, un concours visant à tenir le plus longtemps possible à 110 °C, ont été définitivement arrêtés en 2010 après la mort d'un finaliste. Endurer une chaleur extrême ne rapporte rien.
Quelle que soit la température, sortez si vous avez des vertiges, des nausées, un mal de tête ou des palpitations. N'utilisez pas un sauna après avoir bu de l'alcool.
Ce guide fournit des informations générales et ne remplace pas un avis médical.
Saunas domestiques et poêles
Si vous achetez un sauna, le poêle détermine la limite. Aux États-Unis, les poêles électriques de sauna sont souvent réglés pour ne pas dépasser environ 90 °C (194 °F) au thermostat, placé près du plafond ; la température des banquettes sera donc inférieure. Les poêles européens montent souvent un peu plus haut. Les poêles à bois n'ont pas de thermostat : on règle la chaleur par la quantité de bois ajoutée et les ouvertures de ventilation.
Vous envisagez d'en construire un ? Consultez les saunas tonneaux : coût, avantages et inconvénients.
Trouver un sauna traditionnel
Find My Sauna répertorie 3,646 établissements dotés d'un sauna de type finlandais. Voici les villes qui en comptent le plus :
The SPA Club
New York · Saunas et vapeur
AUTM HAUS
London · Sauna finlandais
Bathhouse Atlantic Avenue
New York · Saunas et banya
Questions fréquentes
Quelle est la température normale d’un sauna ?
Un sauna traditionnel se situe généralement entre 70–100 °C (158–212 °F). La plupart des saunas publics sont autour de 80–90 °C (176–194 °F).
Quelle est la température d’un sauna infrarouge ?
Environ 45–60 °C (113–140 °F). Il paraît plus chaud, car les éléments chauffants réchauffent directement le corps.
100 °C, est-ce trop chaud pour un sauna ?
C’est la limite haute de la plage habituelle. Les habitués peuvent supporter de courts passages, mais les débutants devraient commencer à une température inférieure.
Pourquoi la banquette du haut est-elle plus chaude ?
L’air chaud monte : près du plafond, il est donc beaucoup plus chaud que près du sol.
Quelle température convient à un débutant ?
Environ 70–80 °C (158–176 °F), sur une banquette basse, pendant 5–10 minutes.